Manipulation et conservation
Stérilité
L'absence de micro-organismes viables dans une préparation.
Un produit stérile ne contient aucun micro-organisme capable de se multiplier. C'est un état, obtenu par un procédé — filtration sur membrane, chaleur, irradiation — et vérifié par des essais dédiés.
La stérilité ne se confond ni avec la pureté chimique ni avec l'absence d'endotoxines. Une préparation peut être parfaitement stérile et contenir des endotoxines, puisque celles-ci subsistent après la destruction des bactéries qui les portaient.
Elle ne se conserve pas non plus d'elle-même : elle dépend de l'intégrité du contenant et des conditions de manipulation, chaque ouverture constituant une occasion de contamination.
Termes liés
Autres termes — Manipulation et conservation
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